Ouro Fino rivalisera avec Perrier aux États-Unis
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Pour entrer sur le marché nord-américain, la certification obtenue de la National Sanitation Foundation a été déterminante. Six mois après avoir reçu le certificat de la National Sanitation Foundation (NSF), au plus haut degré d’excellence, Água Mineral Ouro Fino a investi, au cours des trois dernières années, US$ 1,2 million dans la modernisation des équipements et a commencé le mois dernier, toujours en petite quantité, l’exportation de son eau minérale, en bouteilles de 300 ml, vers le New Jersey (USA), via la société d’importation américaine All Brazil Co..
Sur l’investissement total, 300 mille US$ concernent la recherche avec le nouveau conditionnement d’une bouteille de 300 ml en forme de goutte d’eau, semblable au Perrier français, et 800 mille US$ en équipements importés et changements de gestion de la part du entreprise.
La certification par la NSF, une institution liée à l’Université du Michigan et acceptée par 70 % des États américains ainsi que par la Food and Drug Administration (FDA), est la même qui, il y a quelques années, a ouvert les portes du Marché américain vers les eaux françaises et Evian. Ouro Fino, la seule eau minérale du pays à recevoir ce certificat, qui l’élève à la catégorie de l’une des meilleures eaux au monde et la seule brésilienne à ce jour à être autorisée selon les normes de consommation américaines strictes.
L’emballage est d’ESPM
L’emballage, similaire à la bouteille Perrier, a été développé à l’École Supérieure de Publicité et de Marketing (ESPM), à São Paulo, et est fabriqué par Cisper, à Rio de Janeiro. L’étiquette est française et le couvercle en aluminium, allemand, est plus évolué que celui utilisé par Perrier : indéchirable, il permet aux consommateurs d’identifier facilement si le sceau a été brisé avant d’être servi. Sur le marché américain, le prix de l’eau nationale sera la moitié de celui de l’eau française.
« La certification NSF sur son étiquette », informe le président du conseil d’administration d’Ouro Fino, Guto Mocelin, « prouve aux consommateurs de tous les pays qu’il existe une routine d’analyses chimiques et microbiologiques qui répond aux normes de l’Organisation mondiale de la santé. (OMS) et la FDA ». Cette reconnaissance mondiale permet à Ouro Fino de s’affranchir des barrières sanitaires, n’étant pas nécessaire de soumettre le produit à des analyses chimiques et microbiologiques américaines. L’ensemble du processus d’analyse sera effectué directement à la source d’Ouro Fino, située dans une zone de protection de l’environnement de mille hectares, à Campo Largo, à 30 kilomètres de Curitiba.
L’un des principaux objectifs d’Ouro Fino, depuis qu’elle a entamé il y a deux ans un processus de restructuration de l’entreprise et de la direction, qui s’achèvera à la fin de l’année prochaine, lorsqu’elle ne sera plus une entreprise familiale, est de conquérir le marché international, grâce à le marché domestique féroce, où les entreprises leaders travaillent avec des marges moyennes inférieures de 20 % au prix de revient. « Les bouteilles de 1,5 litre qui devraient coûter 1,30 R$ au consommateur sont vendues entre 0,70 R$ et 1,05 R$ », explique Mocelin, qui, pour cette raison, prévoit une augmentation des prix dans les mois à venir. « Seulement sur le marché de São Paulo, il y a 107 marques en lice pour le marché et, pour cette raison, Ouro Fino vise le marché étranger, où le bénéfice de Nestlé, l’année dernière, dans le seul secteur de l’eau, était de l’ordre de 600 $ US « Si nous vendons 10% de ce que les grandes marques internationales vendent sur le marché américain, nous ferons un grand pas. »
quatre avantages
Mocelin souligne quatre avantages majeurs de l’Ouro Fino, confirmés par les recherches de la NSF : il est considéré comme « sans sodium » (c’est-à-dire diurétique et donc sain pour les hypertendus), il est digestif grâce à sa teneur en bicarbonate, il a faible teneur en calcium (prévient les calculs rénaux) et a une teneur en magnésium supérieure à la moyenne des eaux nationales.
Partenariat avec Healthy
Au Brésil, Ouro Fino, fondée en 1944, est au service de la chaîne MacDonald’s depuis cinq ans et, selon les données du National Department of Mineral Research (DNPM), détient 65% du marché de l’eau minérale au Paraná et 40% dans le Sud Région.
La restructuration a conduit Ouro Fino à s’associer l’année dernière à Sadia et, avec la marque Acqua, à pénétrer le marché du Sud-Est, principalement à São Paulo et à Rio de Janeiro, et à lancer de petites exportations de son eau vers les pays du Moyen-Orient, où la marque Sadia est déjà présente. connu et renommé. Pour maintenir la rentabilité, l’entreprise a entrepris un processus de restructuration et réduit le nombre d’employés de 300 à 250 et, dans les mois à venir, rationalisera davantage la main-d’œuvre, déplaçant son siège de Curitiba vers les installations industrielles de Campo Largo. Ni Sadia ni Ouro Fino ne publient de données faisant référence aux premiers contrats externes.
L’an dernier, Ouro Fino a produit 150 millions de litres, un objectif qui devrait être légèrement dépassé cette année. Ses sources ont un débit de 520 000 litres/heure, ce qui lui permet d’alimenter un marché deux fois plus important. La capacité de production du nouvel équipement pour le marché étranger est de 100 000 bouteilles par heure.
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