Dîner panoramique à Chicago : The Signature Room at the 95th
/
Un autre après-midi de printemps en quarantaine arrive. Et je me suis souvenu d’une soirée similaire, dînant avec vue panoramique dans La Chambre Signature au 95e, dans Chicago. Vous vous demandez peut-être la raison d’un souvenir aussi extravagant. Il ne me vient à l’esprit que le confinement a des conséquences. L’un d’eux est de lister les endroits où je retournerais si je pouvais partir en voyage demain. Je ne sais pas pour vous mes amis, mais je n’ai pas souvent l’occasion de dîner au dernier étage d’un gratte-ciel, en prenant un verre de Champagne. Je l’ai fait une fois, et j’ai l’intention de le refaire.
L’effet des bulles est bien meilleur lorsque vous êtes assis à côté d’une fenêtre panoramique à 360º surplombant la ville. Vous regardez et découvrez qu’au coucher du soleil, l’ombre du bâtiment du Centre John Hancock s’étend sur les eaux du Lac Michigan. Le résultat est hypnotique. Vous pouvez rester aussi longtemps que nécessaire jusqu’à ce que le miracle du coucher du soleil se produise. La vue est exceptionnelle.
La Chambre Signature au 95e propose une le restaurant et un bar un peu plus informel précisément aux deux derniers étages de la tour. Si vous réservez le dîner pour un après-midi/nuit qui n’est pas nuageux, le spectacle du soleil est magnifique. D’autant plus si vous le faites assez tôt pour avoir une table près de la fenêtre. Là-bas, les silhouettes des immeubles de la avenue michigan, la plaque tournante du centre-ville. De plus, le lac ressemble à un océan. Les voiliers et les navires sont aussi petits que le phare côtier.
Le service et le menu sont excellents. Au bar une consommation minimum est demandée. Mais j’ai préféré dîner et, pour ne pas trop serrer mon budget, j’ai choisi d’accompagner mon verre de Champagne avec un menu buffet court qui comprenait des fruits de mer. Il s’est avéré délicieux.
Un certain temps s’est écoulé depuis cet agréable dîner à La Chambre Signature, surplombant l’une des meilleures villes de la planète. Y a-t-il quelque chose de plus agréable à rêver en attendant que la fin de cette période de confinement arrive, une fois pour toutes ? Je pense que c’est une très bonne idée.
Comment arriver?
N’oubliez pas de partager l’article avec vos amis !