Guide et conseils pour acheter un gril à pierre électrique | Technologie

Cuisiner sur une pierre chaude fait partie de ces choses que tout le monde devrait essayer à un moment de sa vie, car les saveurs de la viande, du poisson ou des légumes ne sont pas les mêmes que lorsque nous le faisons à la poêle. C’est pourquoi il peut être intéressant d’avoir une pierre à la maison, mais bien sûr, le doute nous assaille pour savoir quelle est la meilleure pour nous. Mettons fin à ces doutes.

Utiliser une pierre électrique pour cuisiner en ce moment, de la même manière qu’ils le font dans un restaurant, mais dans le confort de votre maison, est une expérience extrêmement satisfaisante, car la saveur qu’elle donne à tout ce que nous cuisinons est complètement différente .

Les pierres de cuisson électriques deviennent à la mode et ce n’est pas surprenant, car elles sont quelque chose de différent lorsqu’il s’agit de faire n’importe quel type d’aliment, bien que là où elles révèlent tout leur potentiel, c’est lors de la cuisson de la viande.

Plusieurs choses doivent être prises en compte avant d’opter pour l’un ou l’autre, et voir laquelle de toutes est celle qui nous convient le mieux et à nos besoins.

Index du contenu :

matériel de pierre

Il existe différents matériaux pour la pierre qui sera utilisée pour la cuisson et, comme on le voit, certains sont plus recommandés que d’autres.

Les matériaux les plus courants pour les grils en pierre sont :

• Marbre: c’est l’un des plus communs à trouver dans les différents modèles.
• Granit: Comme le marbre se trouve souvent dans de nombreux grils en pierre.
• sel de l’himalaya: Il est plus difficile à voir, étant légèrement exotique.
• Tableau: On l’utilise généralement plus pour des présentations ou des plats chauds, que pour mettre dans ce type de produit.
• Argile réfractaire: Il est plus utilisé dans les types qui viennent avec des brûleurs.
• Fer fondu: presque rien n’est utilisé dans le système électrique, mais c’est généralement courant dans les plats chauds.
• pierre volcanique: c’est sans aucun doute le meilleur, même s’il est rare, car il a tendance à faire grimper un peu le prix.

taille de la pierre

La taille de la pierre est importante, surtout si nous savons clairement pour combien de personnes nous voulons qu’elle soit destinée. C’est-à-dire que si nous sommes normalement deux personnes, mais que parfois plus vient, nous devrons acheter une pierre beaucoup plus grande si nous voulons l’utiliser à ce moment-là.

Selon le nombre de personnes qui vont l’utiliser, il doit être d’une taille ou d’une autre :

• 1 ou 2 personnes: 19 × 19, 20 × 20, 21 × 21, 25 × 20, 30 × 20, 26 × 26 cm, Si c’était rond avec un 22 cm et 24 cm ça suffirait.
• 3 ou 4 personnes: 25 × 20, 26 × 26, 30 × 20, 30 × 25, 37 × 19, 37 × 23, 40 × 25 cm. Si on achète rond avec 26 cm à 29 cm ça nous servirait.
• 5 personnes ou pluss : 37 × 19, 37 × 23, 40 × 25 cm et tailles supérieures, en tenant compte du fait que dans les rondes, elles doivent mesurer plus de 29 cm.

Quant à l’épaisseur, pour celles qui sont plus petites avec une épaisseur de 2 ou 3 cm cela devrait suffire.

Si vous avez ou souhaitez une pierre plus grande, vous devez opter pour une épaisseur minimale de 3 cm.

L’œuf est un aliment riche en nutriments, mais la façon dont vous le préparez peut affecter son profil nutritionnel. C’est la façon la plus saine de cuire les œufs.

résistances

Son fonctionnement est très simple, car la seule chose que nous avons est la pierre sur certaines résistances qui chauffent lorsque nous les branchons et ainsi elles rendent la pierre elle-même de plus en plus chaude et nous pouvons cuisiner avec.

Un conseil à retenir est chauffer la pierre quelques minutes au four(à condition qu’il puisse être retiré), car nous nous assurons ainsi qu’il est chaud de tous les côtés depuis le début, en utilisant les résistances pour conserver cette chaleur.

Les grils électriques en pierre, à eux seuls, n’ont généralement pas une grande puissance, il est donc bon de les aider un peu avec le four.

hauteur de pierre

La hauteur à laquelle la pierre est placée est également importante, d’autant plus qu’il faut tenir compte du fait que vous allez manger avec.

Cela signifie que, s’il est trop haut et les convives veulent chacun faire un morceau de viande, par exemple, ça va être gênantdonc l’idéal serait d’avoir une taille normale, sans que cela implique un geste contre nature pour manger.

Ce sont quelques-uns des produits les moins chers et les plus utiles que vous puissiez acheter pour votre cuisine. Ils le rendront beaucoup plus efficace et intelligent.

gril

Une autre chose dont nous devons tenir compte est la longueur de câble aller au réseau électrique.

Nous sommes d’accord que vous pouvez toujours mettre une rallonge, mais si le câble lui-même atteint une prise à proximité, tout ira beaucoup mieux, en plus d’être plus sûr.

C’est quelque chose qui passe généralement inaperçu jusqu’à ce que nous placions la pierre sur la table et réalisions à quel point le câble est petit.

Si nous sommes obligés de mettre une rallonge, tant qu’elle est de bonne qualité, en cas de surtension du réseau électrique ou de tout autre problème.

Existe-t-il d’autres moyens de chauffer la pierre en plus du système électrique ?

Il existe d’autres méthodes pour chauffer la pierre dans laquelle nous allons cuisiner, en plus de l’électrique.

Ce n’est pas qu’il y ait beaucoup d’options, cependant, il y en a d’autres. Voyons lesquelles :

• par des brûleurs à alcool: ce type de brûleur a pour fonction de conserver la chaleur de la pierre et non de la chauffer, donc dans ce cas la mettre d’abord au four est indispensable.
• par des brûleurs à gaz: ce cas est différent car les brûleurs à gaz, en théorie, ont assez de puissance pour chauffer la pierre sans problème, même s’il n’est jamais inutile de la préchauffer.
• tir direct: puis il y a les pierres qui viennent seules et sont préparées pour chauffer directement au feu, soit dans une cheminée, soit sur un barbecue. Ce type de pierre est généralement un peu plus épais que la normale pour mieux résister à la chaleur.

Quelques exemples

Nous allons voir quelques exemples de pierres électriques où l’on peut cuire tout ce que l’on veut, sachant que la viande est ce qui convient le mieux à ce type de cuisson.

De cette façon, vous avez déjà le choix entre plusieurs et voyez lequel d’entre eux est celui qui correspond le mieux à vos besoins :

• H. Koenig RP2 : 14,09 euros.
• Tristar RA-2990 : 34,43 euros.
• Princesse 162830 Stone & Raclette Party : 50,90 €.
• Kuechenprofi 1781000000 : 52,19 euros.
• Raclette SEVERIN : 55,99 euros.
• Cecotec Raclette Fromage & Grill 8600 Bois AllStone : 58,99 euros.
• Appareil à raclette AONI : 59,99 euros.
• H. Koenig RP320 : 59,99 euros.
• Mondial SG01 Le Gourmet : 63,61 euros.
• Klarstein Schmelzlette Raclette Silver Edition : 74,99 euros.
• LAGRANGE 199002 : 120 euros.

Avec tout ce dont nous avons parlé aujourd’hui sur les plaques de cuisson en pierre et électriques, vous avez déjà toutes les données pour pouvoir choisir celle qui vous convient le mieux, votre économie et l’utilisation que vous allez en faire.

Vous pouvez nous dire lequel vous avez choisi sur nos réseaux sociaux.