Si vous êtes un consommateur régulier de crème glacée, vous serez probablement intéressé à connaître cette alerte sanitaire pour éviter une frayeur à votre santé
Il n’y a pas de bonne nouvelle pour les consommateurs réguliers de crème glacée, car pour la deuxième année consécutive, une alerte alimentaire a été signalée pour la présence d’oxyde d’éthylène dans la crème glacée, maintenant dans une marque bien connue que vous avez probablement achetée ou avez déjà consommé.
La présence d’oxyde d’éthylène dans les aliments, en particulier dans les crèmes glacées, a commencé à préoccuper sérieusement la population depuis l’été dernier, lorsque cet élément a commencé à être observé dans un grand nombre de crèmes glacées retirées des magasins.
En fait, pour comprendre la gravité de cette affaire, il faut préciser que l’oxyde d’éthylène est un stérilisant couramment utilisé dans les domaines médical et scientifique, et encore moins dans l’alimentation.
Malgré sa composition Il est capable d’endommager l’ADN des micro-organismes, étant très efficace lorsqu’il s’agit de stériliser du matériel sensible.mais cela peut aussi affecter les gens s’ils finissent par en consommer en grande quantité.
Cependant, en raison de son efficacité à tuer les agents pathogènes et les micro-organismes, il est dangereux pour la santé humaine. pouvoir finir par endommager notre ADNc’est pourquoi son utilisation dans les denrées alimentaires est interdite dans l’Union européenne.
Le problème est que bon nombre de ces aliments, ou une partie d’entre eux sous forme d’ingrédients, proviennent de pays asiatiques où ce gaz est utilisé de manière excessive pour stériliser les graines de sésame et de caroube, de nombreuses matières premières utilisées dans les aliments.
Dans cet esprit, nous avons maintenant une nouvelle alerte émise par le Agence espagnole de sécurité alimentaire et de nutrition (AESAN) qui dépend du ministère de la consommation, où ils indiquent que nous nous abstenons de consommer un aliment, en particulier une crème glacée de la marque Häagen-Dazs.
⚠️Alerte présence d’oxyde d’éthylène dans 460 ml de glace vanille de la marque Häagen-Dazs 🚫Ne pas consommer.📌https://t.co/8xlW4UietA pic.twitter.com/7MHejaHORH
– AESAN (@AESAN_gob_es) 11 juillet 2022
En effet, les autorités sanitaires françaises ont constaté la présence d’oxyde d’éthylène dans cette glace à la vanille, plus précisément dans le contenant de 460 ml. Ils précisent que l’origine de la contamination trouvé dans l’extrait de vanille de Madagascar utilisé dans la fabrication de crème glacée.
Les données produit fournies dans cette alerte sanitaire sont les suivantes :
- Produit : Pot de vanille
- Nom de marque: Haagen-Dazs
- Numéros de lot : 4146758, 4156565, 4157457, 4163546, 4169920, 4172653, 4167054, 4222694, 4240220, 4246885, 4284604, 4287990.
- Dates de consommation préférentielles : entre le 15/07/2022 et le 16/05/2023
- Poids unitaire/vol : 460 ml.
- Température : Congélation
Cette alerte a déjà été transmise aux autorités compétentes des communautés autonomes par le biais du Système coordonné d’échange rapide d’informations (SCIRI) afin que ces aliments puissent être retirés de n’importe quel point de vente.
Si pour une raison quelconque vous l’avez chez vous, rapportez-le immédiatement au supermarché.