Quel est le légume qui aide le plus à perdre du poids ? Pas de chou-fleur, pas de chou Bruseras, pas de céleri…
Nous savons que pour perdre du poids, nous devons manger moins de calories que nous n’en dépensons, ce qui nous amène à manger des aliments faibles en calories.
Mais il y a plus d’éléments qui influencent quand il s’agit de perdre du poids. Un légume peut avoir plus de calories qu’un autre, mais maigrir davantage car il contient plus de fibres, qui réactivent le métabolisme, ou d’autres substances qui aident à éliminer les graisses.
C’est exactement ce qui se passe avec poivrons, comme l’explique la diététicienne Kim Yawitz, sur le site Eat This, not That! s’assure que ses nutriments en font le meilleur légume pour maigrir.
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Parce que les poivrons sont un légume imbattable pour maigrir?
Tout d’abord, une exigence essentielle : ils ont peu de calories. Une portion de poivrons pour un plat n’a que 39 calories.
Un autre avantage est que Ils ont suffisamment de fibres, riches en eau. Les fibres satisfont la faim et stimulent le système digestif, de sorte qu’elles brûlent plus de calories. La forte teneur en eau favorise également ce processus.
Un autre élément clé est la grande quantité de vitamine C qu’ils chérissent Rien de moins que 190 milligrammes de vitamine C par portion de poivronsle double de la quantité journalière nécessaire.
Certaines études indiquent que les personnes qui atteignent leur quota quotidien de vitamine C brûler 25% de calories en plus pendant l’exerciceque ceux qui ont des carences en vitamine C.
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Enfin, un autre avantage très important des piments est que ils ont meilleur goût que la plupart des légumes, et aussi Ils peuvent être cuisinés de différentes manières.
Par exemple, cette diététiste recommande mangez-les rôtis en salade, avec Hoummousou cuit avec un œuf brouillé.
Mais il existe de nombreuses combinaisons. Ils peuvent être utilisés dans des ragoûts, avec du thon, de la viande d’accompagnement, etc..
Et une curiosité : les poivrons jaunes, oranges et rouges proviennent de la même plante que les poivrons verts, mais ils sont un peu plus matures. Ils ont donc plus ou moins les mêmes calories et nutriments.
Cependant, le degré de maturité ajoute des avantages supplémentaires. Les poivrons orange sont une bonne source de lutéine antioxydante, qui réduit l’inflammation, tandis que les poivrons rouges contiennent du bêta-carotène, qui est bon pour les yeux.
L’idéal est donc prendre différents types de piments. Ajoutez-les à votre alimentation et ils vous aideront à perdre du poids.