Oubliez les régimes miracles, les menus troglodytes et autres astuces pour maigrir qui sortent de toute logique. Il existe une bien meilleure façon de manger sainement.
La inflammation Il devient de plus en plus important chez les médecins et les diététiciens, car il est associé à de nombreuses maladies graves.
Lorsque notre corps subit une attaquenormalement dues à de mauvaises habitudes liées à la sédentarité, les aliments ultra-transformés riches en matières grasses, tabac, alcool, etc., réagissent produisant une inflammation.
Le problème se pose lorsque que l’inflammation devient chronique. puis produire douleurs chroniques, cancer, problèmes cardiovasculaires, diabète, etc. Comment soulager ou prévenir l’inflammation chronique ? Parce qu’avec un régime anti-inflammatoire.
On sait que certains aliments sont anti-inflammatoires: réduire l’inflammation. Si nous les incluons dans notre alimentation ou ne mangeons que ces types d’aliments, nous préviendrons l’inflammation chronique et atténuerons également ses effets.
L’OCU a analysé ce type de régime et conclut que C’est très sain et recommandé.. Car au final, c’est fondamentalement la même chose que le régime méditerranéen, mais en se concentrant sur les aliments spécialisés dans la réduction de l’inflammation.
Les aliments qui réduisent l’inflammation
L’OCU recommande de consommer les aliments suivants pour réduire ou prévenir cette maladie. Mieux encore, ils sont bon marché, faciles à trouver et très savoureux.
En premier lieu, aliments à grains entiers. Ils ont un faible indice glycémique et sont riches en fibres, ce qui est essentiel pour réduire l’inflammation.
Un autre groupe très important est aliments avec DHA, riche en acide docosahexaénoïque. Nous pouvons le trouver dans poisson gras, noix et graines de lin.
Finalement, aliments riches en composés phytochimiques: caroténoïdes, flavonoïdes, composés organosoufrés et acides phénoliques. Selon l’OCU, ils sont faciles à distinguer car ces composés donnent des couleurs vives aux fruits et légumes.
Quelques exemples sont baies et fruits rouges, agrumes, légumes à feuilles vertes, chou, chou rouge, oignons, ail, poireaux, etc. On les retrouve aussi dans cacao pur Oui l’huile d’olive.
Comme on le voit, essentiellement sont des aliments du régime méditerranéen. Si vous le suivez, vous pratiquez également un régime anti-inflammatoire. Il n’est pas surprenant que, pour la cinquième année consécutive, le régime méditerranéen ait été choisi comme le meilleur au monde.
Oui, c’est aussi très important. comment cuisinez-vous ces aliments. Pour conserver ses propriétés, privilégiez les cuissons douces comme la vapeur, les sautés, au four, etc. Évitez les fritures et autres méthodes agressives.