Comment obtenir des glaçons transparents, qui durent comme ceux des bars, et qui ne collent pas les uns aux autres | La vie

by Jack

Pour une raison étrange, beaucoup de choses que nous buvons dans les bars ou les restaurants sont meilleures que celles que nous utilisons à la maison. Bien qu’il s’agisse du même produit.

Cela vous est sûrement arrivé aussi : le Coca Cola a meilleur goût chez McDonald’s et la glace des bars dure plus longtemps et est plus transparente. Pourquoi cela arrive-t-il?

Nous avons résolu le problème du burger Coca Cola il y a longtemps, alors aujourd’hui nous allons nous concentrer sur la glace.

Si vous jetez un œil aux glaçons que vous fabriquez à la maison avec de l’eau du robinet, vous aurez sûrement remarqué que ils ne sont pas transparents comme ceux des bars et des restaurants, et ils se désintègrent plus rapidement. Acheter de la glace au supermarché aujourd’hui est plus difficile que de trouver du papier toilette dans la pandémie, nous allons donc voir comment faire des glaçons parfaitsdigne d’une annonce.

Comme nous l’avons mentionné, les glaçons faits maison ont généralement deux problèmes : ils ne sont pas transparents et ils fondent rapidement.

La transparence a à voir avec les impuretés dans l’eau. L’eau du robinet contient du chlore et d’autres éléments qui, une fois congelés, la rendent opaque. Donc, si vous voulez des glaçons cristallins vous devez utiliser de l’eau minéraleavec le moins d’impuretés possible.

Une autre solution consiste à filtrer l’eau du robinet avec un type de filtre utilisé à la maison.

Le deuxième élément est le dégel. Les cubes faits maison fondent plus vite car même si cela n’en a pas l’air, l’eau a des bulles d’air qui accélèrent la décongélation.

L’astuce pour éviter les bulles est faire bouillir l’eau avant de la congeler. Faites-le bouillir deux ou trois fois, attendez qu’il refroidisse un peu, mais pendant qu’il brûle encore, mettez-le dans les bacs à glaçons et passez directement au congélateur.

Avec cette astuce que l’industrie utilise pour préparer la glace, vous aurez des cubes complètement transparents, et qui durent plus longtemps Essaye-le!

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